給孕前及準媽媽的懷孕初期飲食建議

營養師伍雅芬Arlene-Frances Wu
資深營養學家,同時是食物安全、自然療法及素食營養方面的專家。主張透過健康又美味的食物改善個人健康並預防疾病,視助人及幫自己Keep Fit,維持家人健康為終身職業。著作有《素身主義》、《營養師教你越吃越健康》、《七色營養素菜》等。

當身邊的好友們紛紛前來報喜,大家都即將做爸爸媽媽了,實在十分高興!不過,亦有不少夫妻努力多年仍然未能中獎,到底準備懷孕時應該吃甚麼?有甚麼需要注意?有哪些食物可以增加懷孕機會呢?

我通常會建議計劃生育的夫妻們在準備懷孕時必定要放鬆心情,當受太大的心理壓力影響時,成功懷孕的機會亦會相對受影響!其次會建議他們進行「懷孕前檢查」,協助計劃生育的夫婦在懷孕前明瞭雙方的生育能力和健康狀況,並就一些常見的隱性遺傳疾病進行檢驗,為下一代的健康提供更大的保障。

如果結果一切正常,我便會建議他們充分補充以下6種準爸爸媽媽不可缺少的營養素:

  1. 蛋白質
    一項研究曾指出1,婦女如果常攝取過量的動物性蛋白質會較難受孕!這可能是由於肉類中所含的激素有關,所以建議女士們可多吃一些植物性蛋白質,如藜麥、扁豆,鷹嘴豆,腰豆、堅果等。
  2. 碳水化合物
    碳水化合物除了能為我們提供能量外,還能穩定胰島素的產生,並有助維持生殖激素的分泌正常。
  3. 重要脂肪酸
    這營養素有助支援血液流向生殖器官,並保持精子的活躍度。同時,亦有研究曾證實2,如果在懷孕時攝取足夠Omega-3脂肪酸,能減低嬰兒患上食物過敏和濕疹的風險,而且還能讓嬰兒的大腦健康發育。
  4. 鐵質
    鐵質是製造血液的重要元素之一 - 既可維持女性的生育能力,亦可以增加精子和睾酮水平,對準爸爸媽媽來說,同樣重要!
  5. 維他命C
    維他命C含有超強抗氧化劑,能有效抗炎和增強免疫力。除此之外,這營養素還能維持精子的質量和有助預防流產。所以每日的兩份水果,絕對不可以缺少!
  6. 葉酸及維他命B雜
    葉酸和維他命B雜,有改善排卵和精子健康的作用,能增加成功懷孕的機會。

1. Jorge E. Chavarro et al. Protein intake and ovulatory infertility. Am J Obstet Gynecol. 2008 Feb; 198(2): 210.e1–210.e7.
2. Elizabeth A. Miles and Philip C. Calder. Can Early Omega-3 Fatty Acid Exposure Reduce Risk of Childhood Allergic Disease? Nutrients. 2017 Jul; 9(7): 784.

當然想成功懷孕,除了注意身體健康之外,保持心情輕鬆也是十分重要的。而且,別以為懷孕只關太太事,作為丈夫亦同樣有責,當雙方同心合力,懷孕機會自然就會增加。

至於成功懷孕後,準媽媽也不可以鬆懈。那麼營養上,又需要注意什麼呢?

  1. 葉酸
    懷孕初期是胎兒發展的關鍵時刻,特別是懷孕後首四周,胎兒的神經管道已開始發育。若在懷孕早期缺乏葉酸,會增加胎兒神經管道異常發育及早產的危險,所以要預早攝取足夠的葉酸。
  2. 維他命D及鈣質
    準媽媽需要額外維他命D及鈣質,以維持身體內每日鈣質的平衡,及幫助胎兒骨骼成長。
  3. 鐵質
    懷孕期也需要特別多鐵質,以協助製造紅血球來供給生長中的胎兒及胎盤,和預防孕婦貧血。同時,維他命C有助鐵質吸收,準媽媽應每日進食至少一個含豐富維他命C的水果。若在未懷孕前已有缺鐵的徵兆如經常疲倦、容易頭暈等,我會建懷孕期間額外服用鐵質作補充。

    鐵質不足對成年人的健康影響甚大,嬰幼兒若缺乏鐵質則會有更大的問題,因為鐵質為合成血清素、多巴胺等神經傳導物質之必要輔因子,因此能保護腦神經系統功能,並能促進腦細胞生長,幫助嬰幼兒腦部之發育,所以嚴重的鐵質不足可能造成寶寶生長遲滯、智力發展不全等問題。

然而,很多準媽媽曾告訴我,吃了鐵丸便會有便秘的情況。那我便會建議她們選擇以人工合成之氨基酸螯合鐵,這除了會減低便秘的機會外,還會更容易被人體吸收。

祝各位準媽媽生產順利,寶寶身體健康、快高長大!